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市场监管总局关于2024年第一季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

作者:创始人 日期:2024-05-10 人气:73

  • 题:
  • 市场监管总局关于2024年第一季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告
  • 号:
  • 11100000MB0143028R/2024-915512
  • 主题分类:
  • 通报通告
  • 号:
  • 2024年 第16号
  • 所属机构:
  • 食品安全抽检监测司
  • 成文日期:
  • 2024年04月30日
  • 发布日期:
  • 2024年05月07日

市场监管总局关于2024年第一季度

市场监管部门食品安全监督抽检情况的通告

〔2024年 第16号〕


2024年第一季度,全国市场监管部门坚持以问题为导向,完成食品安全监督抽检769478批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品18129批次,监督抽检不合格率为2.36%,较2023年同期上升0.18个百分点。

从抽样食品品种来看,消费量大的粮食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品等5大类食品,监督抽检不合格率分别为0.36%、0.37%、0.69%、0.07%、0.05%,均低于总体抽检不合格率。与上年同期相比,餐饮食品、冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低,但特殊膳食食品、调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升。各类食品监督抽检结果见附件。

从检出的不合格项目类别看,一些不合格项目占抽检不合格样品总量为:农药残留超标46.45%,超范围超限量使用食品添加剂16.29%,微生物污染11.75%,有机物污染问题8.78%,兽药残留超标6.35%,质量指标不达标5.53%,重金属等污染3.50%。

针对监督抽检发现的不合格样品,市场监管部门已向社会公布监督抽检结果,并督促有关生产经营企业及时下架、召回抽检不合格批次产品,严格控制食品安全风险,按有关规定进行核查处置。

特此通告。


附件:2024年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表




市场监管总局

2024年4月30日

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